Сырный суп "Пальчики оближешь"

Name: Сырный суп "Пальчики оближешь"
Ingredients: картофель; морковь; лук репчатый; колбаски охотничьи (сервилат); плавленных сырка; соль; перец чёрный; смесь прованских трав; сухой чеснок; петрушка сухая; хмели-сунели; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

#быстровкусно

Ингредиенты

картофель 450 гр

морковь 1 шт

лук репчатый 1 шт

колбаски охотничьи (сервилат) 2-4 шт

плавленных сырка 2 шт

соль по вкусу

перец чёрный по вкусу

смесь прованских трав по вкусу

сухой чеснок по вкусу

петрушка сухая по вкусу

хмели-сунели по вкусу

масло растительное 30 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель очищаем, моем, нарезаем средним кубиком. Опускаем в кипящую, подсоленную воду. Этим временем чИстим лук и нарезаем мелким кубиком. Морковь натираем на крупной тёрке.

На разогретом масле обжариваем лук, до прозрачности, добавляем морковь, обжариваем помешивая. Затем к овощам добавляем колбаску нарезанную мелким кубиком и обжарить до готовности. Зажарку из овощей и колбасы, добавляем в кастрюлю к картофелю. Даём немного покипеть, добавляем натёртый сыр постоянно помешивая, чтобы сыр расплавился. Добавляем все приправы и зелень.Даём настояться под закрытой крышкой. Подаём к столу в горячем виде. Очень вкусный суп. Всегда все просят добавки.