avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Корзиночки как в детстве из песочного теста и белкового крема
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Корзиночки как в детстве из песочного теста и белкового крема

Рецепт с фото пошаговый

Автор well1965well ✈
Никак не забыть мне тарталетки по 22 копейки в школьном буфете.Решил вспомнить и...

Ингредиенты

  • Мука 250 г
  • Масло сливочное или хороший маргарин 100 г
  • Сметана 50 г
  • Сахарная пудра 3 ст. л
  • Сода гашеная уксусом 0.5 ч.л
  • Желток яичный 3 шт
  • Соль щепотка
  • Варенье или джем 2 ст. л
  • Белковый крем 100 г

Шаги приготовления

3
человека планируют готовить
1
Масло размягченое размешиваем с сахарной пудрой сметаной и желтками(белки использую для крема)
2
Муку смешиваю с содой и выкладываю в муку смесь масла с сахаром сметаной и желтками.Должно получиться достаточно плотное и пластичные тесто.Тесто в пакет и в холодильник на час полтора
3
Достаем тесто я отмеряю по 25 г (вычислил опытным путём для моей формы) скатываются колобки и помещают в смазаную форму.прижимают плотно крышкой и ставим форму в нагретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.остальное тесто сразу же убираю в холодильник
4
Выкладываем готовые корзиночки на противень чтобы остывали и закладываем в форму следующую партию.у меня получилось 25 шт.не забывайте смазывать форму антипригарной смесью(рецепт в опубликованном)На дно каждой корзиночки добавляем по пол ч.л варенья или джема.
5
Украшаем корзиночки белковыми кремом(рецепт в опубликованном) и Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями