Вишнёвый тарт

Name: Вишнёвый тарт
Ingredients: Для теста:; сахара; яйцо; холодного сливочного масла; сметаны; разрыхлителя; соли; муки; Для начинки :; вишни без косточек; сахара; кукурузного крахмала; корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natali_Food🏃‍♂️

Открытые пироги-моя любовь 😍🥰 особенно ягодные😋

Ингредиенты

Для теста:
сахара 2 ст.л.
яйцо 1
холодного сливочного масла 100 гр
сметаны 50 гр
разрыхлителя 1 ч л
соли 1 щепотка
муки 300 гр
Для начинки :
вишни без косточек 600 гр
сахара 100 гр
кукурузного крахмала 3 ст л
корицы 1 ч л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. В просеянную муку добавить сахар, разрыхлитель, соль, перемешать. Выложить, нарезанное кубиками холодное, сливочное масло. Перетереть с мукой в крошку. Добавить яйцо и сметану. Замесить эластичное тесто. Замотать в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 40 минут. 2. Достать тесто. Выложить в форму и руками распределить по дну, формируя бортик. Убрать в холодильник ещё на 30 минут.

3. Достать форму с тестом, наколоть вилкой дно. Проложить дно пекарской бумагой. Всыпать груз(у меня фасоль). Поставить в разогретую духовку до 180° С на 15 мин. 4. Приготовить начинку. Вишню смешать в сотейнике с крахмалом, корицей и сахаром. Варить на медленном огне до состояния киселя. До кипения доводить не нужно.

5. Достать основу пирога из духовки. Убрать груз. Выложить ничинку и выпекать ещё 20 минут при той же температуре. 6. Достаём пирог из духовки и даём остыть. Вкусный десерт готов😉 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🤗😋