Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ветчина домашняя
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Скрижевская 🌳
#ветчина
Ингредиенты
- куриного филе(грудка) 2 шт
- фарша смешанного(свинина, говядина) 500 гр.
- сала 150 гр
- желатина 1 пачка
- Соль по вкусу
- Смесь перцев
- Сушёный чеснок
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Сало порезать мелкими кусочками.
2
Куриную грудку порезать мелкими кусочками.
3
Соединить все ингредиенты и хорошенько вымесить.
4
Взять рукав для запекания и переложить всю массу в рукав. Сформировать колбаски средней величины, чтобы поместил ось в кастрюлю. У меня вышло два батона. Каждый батон помимо рукава я обмотала плотно пищевой плёнкой в несколько слоёв и поместила в кастрюлю с водой. Поставила на маленький огонь и варила в течение двух часов. Смотрите, чтобы вода в кастрюле сильно не кипела, а томилась. После окончания варки достаньте и остудите свою ветчину. Потом уберите в холодильник.
5
Через день ваша ветчина готова к употреблению. Кушайте сами и угощайте друзей. Приятного аппетита!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96832
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
