Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Зеленый борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Александрова
Или как еще его называют мои домочадцы - "Летний супчик" на скорую руку. Как правило...
Ингредиенты
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Лук репчатый нарезаем, морковь трём на крупной тёрке. Если морковь молодая, то режем ее кружочками или половинками кружочков. Мелко нарезаем сало. На раскаленную сковороду бросаем сало и даем ему хорошо попариться и вытопиться. Когда сало готово кидаем в него лук и морковь - делаем обычную пережарку. Когда лук и морковь почти готовы добавляем красный помидор, предварительно снимаем с него кожицу и мелко нарезаем. Тушим минут 5-7.
2
В кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь и Китаем в воду фарш. Когда вода закипит солим и начинаем добавлять остальные ингредиенты: картошку, мелко нарезанную зеленую помидорку, когда картофель и фарш будут готовы добавляем пекинскую капусту, нарезанный мелко лук-батун и пережарку. Все вместе варим 3-4 минуты, добавляем лавровый лист и еще варим 2-3 минуты. Суп подаем со сливками или не кислой сметаной.
3
Если вы используете обычную капусту, то ее кидаем вместе с картошкой.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911246
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
