Ужин Ужин с мясом

Ужин для большой семьи

Name: Ужин для большой семьи
Ingredients: фарша куриного; яйцо; картофеля; лука(маленькие); молока; масла слив; Специи; Соль; Картофельный крахмал; Майонез; Томатная паста; Мука сколько уйдет

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шуана

Ингредиенты

фарша куриного 400 гр

яйцо 1

картофеля 500 гр

лука(маленькие) 2 головки

молока 100 гр

масла слив 50 гр

Специи 1 ст.л

Соль по вкусу

Картофельный крахмал 1 ст л

Майонез 1 ст.л

Томатная паста 1 ст.л

Мука сколько уйдет

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйцо,специи,соль,фарш,крахмал,майонез и измельченный лук соединяем,перемешиваем. Получается ну очень рыхлая структура,берем в ладошку массы формируем котлету насыпаем сверху муки,переворачиваем и обсыпаем с другой стороны и выкладываем в сковороду с маслом уже раскаленным.

Котлеты обжариваем на медленном огне с двух сторон до готовности(золотистого цвета). Картофель очищаем варим и превращаем в пюре,добавляем молоко и масло.

Делаем зажарку - измельченный лук обжариваем,добавляем томатную пасту,обжариваем и заливаем водой. Выпариваем кислый запах,добавляем специй и соли. Кладем в сковороду с зажаркой котлетки накрываем крышкой и буквально по две минутки с каждой стороны выпариваем. Приятного аппетита❤