🥟 Пельмени домашние

Name: 🥟 Пельмени домашние
Ingredients: лосятины (или говядины); свинины; луковица; чеснока; Белок; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳mr. TaTi 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Покупные пельмени как кот в мешке, что в них кладут неизвестно. Муж у меня охотник...

Ингредиенты

лосятины (или говядины) 500 гр

свинины 300 гр

луковица 1

чеснока 2 дольки

Белок 1

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Поскольку пельмени время-затратный продукт, я покупаю заготовку теста (уже продаётся раскатанными кружочками. В этот раз фарш был из Лося +свинина. Лосятина по вкусу и запаху напоминает диетическую говядину. По возможности обязательно попробуйте:)

Перед приготовлением фарша лосятину нужно вымочить час, меняя холодную воду 3-4 раза. Пельмешки прищипываю вилкой. Время приготовление 50 шт 30 мин. Люблю такие пельмени как первое блюдо тк бульон получается очень вкусным и наваристым. Жареные тоже очень вкусные готовлю их в духовке на мах температуре. Приятного аппетита.