🥟 Пельмени домашние

Поскольку пельмени время-затратный продукт, я покупаю заготовку теста (уже продаётся раскатанными кружочками. В этот раз фарш был из Лося +свинина. Лосятина по вкусу и запаху напоминает диетическую говядину. По возможности обязательно попробуйте:)

Перед приготовлением фарша лосятину нужно вымочить час, меняя холодную воду 3-4 раза. Пельмешки прищипываю вилкой. Время приготовление 50 шт 30 мин. Люблю такие пельмени как первое блюдо тк бульон получается очень вкусным и наваристым. Жареные тоже очень вкусные готовлю их в духовке на мах температуре. Приятного аппетита.