Чебуреки треугольные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина🌳
Готовила по такому рецепту впервые. Если немного потренироваться, то получатся...
12 штук
Ингредиенты
- Для теста:
- муки 3 стакана
- соли 1 ч.л.
- водки 2 ст.л.
- растительного масла 2 ст.л.
- кипятка 1 стакан
- Начинка:
- куриного фарша 300 гр.
- луковица средняя 1 шт.
- чеснока 2 зубчика
- воды 0,5 стакана
- соль, перец по вкусу
- Для жарки чебуреков, масло растительное
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Сначала смешаем муку с солью, водкой и 1 ложкой масла, миксером или вручную, выливаем кипяток и тщательно перемешиваем тесто, выливаем остатки масла и замешиваем тесто до однородного состояния. Получится мягкое, эластичное тесто. Оставляем отдохнуть на 30 минут.
2
Пока тесто отдыхает, подготовим начинку. В фарш добавим измельченные лук и чеснок, соль, перец, воду. Хорошо перемешаем.
3
Отдохнувшее тесто делим на три равные части. Из каждой части раскатываем тонкий пласт и режем на полоски по 5-6 см. На край полоски кладём фарш и сворачиваем треугольники.
4
В сковороде разогреваем масло и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, раза 2-3 переворачиваем. Вынимаем на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
5
Масла нужно столько, чтобы чебуреки плавали. Я допустила ошибочку, чебуреки мои не плавали, поэтому жарились дольше.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812039
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!