1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мини - булочки с изюмом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Мыльникова
Домашняя выпечка вне конкуренции 🤗
16 шт
2
Ингредиенты
- молока 200 мл
- (пакетик) сухих дрожжей 7 гр
- сахара 60 гр
- растительного масла 100 мл
- муки 450 гр
- соли Щепотка
- изюма без косточек Горсть
- яйцо+ ст л молока для смазывания 1
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Молоко подогреть слегка (до 36-37 градусов). Всыпать в него сахар, дрожжи, столовую ложку муки. Тщательно все размешать. Поставить в тёплое место на 20-30 мин. Замочить изюм в воде.
2
Дрожжи сработали, осаживаем опару. Добавляем соль, масло- размешиваем. Далее добавляем муку (просеять предварительно или в процессе). в последнюю очередь добавляем изюм. Замешиваем тесто. Снова оставляем на 29-30 мин в тёплом месте.
3
Осаживаем тесто, делим на порционные кусочки, формируем шарики. Оставляем на расстойку минут на 15, прикрываем полотенцем. Затем смазать смесью яйца и молока. Выпекать при 180 градусах 20-25 мин. Дайте остыть, прежде чем снимать с противня.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97764
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
