Выпечка Чебуреки

Кабачковые чебуреки

Name: Кабачковые чебуреки
Ingredients: кабачка(1 средне упитанный😆); фарша мясного; яйца; лук; небольшие; мука; молоко; зелень укропа около; соль,по вкусу; перец, по вкусу; растительное масло( в тесто и для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Пшеничная ✈

#быстровкусно #чебуреки 🌮КАБАЧКОВЫЕ ЧЕБУРЕКИ🌮 Овощи и мясо в одом...

Ингредиенты

кабачка(1 средне упитанный😆) 250 гр
фарша мясного 150 гр
яйца 2
лук 100 гр
небольшие 2
мука 1 стак. (200 мл)
молоко 0.5 стак. (200 мл)
зелень укропа около 2 ст л
соль,по вкусу 1 ч л
перец, по вкусу 1 ч л
растительное масло( в тесто и для жарки 1 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачок натереть на средней терке. Оставить на 10 минут, чтобы стек сок.

Тем временем мелко нарезать одну луковицу, слегка обжарить. Добавить фарш и его немного обжарить. Добавить по вкусу соли и перца, тушить все под крышкой 7 минут. Дать немного остыть.

Вторую луковицу натереть на крупной терке, соединить с кабачком. Слегка взбить яйца, влить их к луку с кабачку. Добавить измельченную зелень, растительного масла 1 ст л, влить молоко. Хорошо все перемешать.

В получившуюся кабачковую смесь просеять муку и замесить тесто по консистенции чуть гуще как на блины. В конце к тесту добавить соли и перца по вкусу.

Разогретую сковороду смазать растительным маслом. Влить тесто как на средней толщины блинчик. • Пока блинчик не схватился, выложить на половину блина столовую ложку фарша. Второй половиной перекрыть фарш и прижать блин по краю.

Обжаривать чебуреки под крышкой с двух сторон до легкого румянца. Выложить на противень и отправить в разогретую духовку до 180 С на 10-15 мин. Приятного аппетита!😋