Кабачковые чебуреки

Name: Кабачковые чебуреки
Ingredients: кабачка(1 средне упитанный😆); фарша мясного; яйца; лук; небольшие; мука; молоко; зелень укропа около; соль,по вкусу; перец, по вкусу; растительное масло( в тесто и для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Пшеничная ✈

#быстровкусно #чебуреки 🌮КАБАЧКОВЫЕ ЧЕБУРЕКИ🌮 Овощи и мясо в одом...

Ингредиенты

кабачка(1 средне упитанный😆) 250 гр

фарша мясного 150 гр

яйца 2

лук 100 гр

небольшие 2

мука 1 стак. (200 мл)

молоко 0.5 стак. (200 мл)

зелень укропа около 2 ст л

соль,по вкусу 1 ч л

перец, по вкусу 1 ч л

растительное масло( в тесто и для жарки 1 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок натереть на средней терке. Оставить на 10 минут, чтобы стек сок.

Тем временем мелко нарезать одну луковицу, слегка обжарить. Добавить фарш и его немного обжарить. Добавить по вкусу соли и перца, тушить все под крышкой 7 минут. Дать немного остыть.

Вторую луковицу натереть на крупной терке, соединить с кабачком. Слегка взбить яйца, влить их к луку с кабачку. Добавить измельченную зелень, растительного масла 1 ст л, влить молоко. Хорошо все перемешать.

В получившуюся кабачковую смесь просеять муку и замесить тесто по консистенции чуть гуще как на блины. В конце к тесту добавить соли и перца по вкусу.

Разогретую сковороду смазать растительным маслом. Влить тесто как на средней толщины блинчик. • Пока блинчик не схватился, выложить на половину блина столовую ложку фарша. Второй половиной перекрыть фарш и прижать блин по краю.

Обжаривать чебуреки под крышкой с двух сторон до легкого румянца. Выложить на противень и отправить в разогретую духовку до 180 С на 10-15 мин. Приятного аппетита!😋