Рулетики из слоенного теста

Name: Рулетики из слоенного теста
Ingredients: Слоенное тесто; куриные грудки; репчатый лук; горчицы; куриное яйцо; зелень; соль,перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр Герман

Ингредиенты

Слоенное тесто упаковка

куриные грудки 2

репчатый лук 1 шт

горчицы 100 гр

куриное яйцо 1

зелень

соль,перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грудку разрезаем вдоль, отбиваем. По толщине она должна быть одинаковой по всей площади. С обоих сторон обмазываем тонким слоем горчицы, прямо руками втираем ее. Солим, перчим и отправляем отдыхать на полку в холодильник.

Лук чистим, режем полукольцами как можно тоньше. Нарезаем зелень.

Слоенное тесто раскатываем. Раскладываем мясо начиная от себя. Примерно сантиметров 5 до конца листа оставляем свободным. Поверх мяса равномерно по всей площади распределяем лук и зелень.

Отделяем желток от белка. Желток сбиваем. Свободный край теста смазываем желтком Начинаем заворачивать рулет. Намазанная часть выступает как клей. Разрезаем рулет на рулетики см по 3 толщиной.

На противень выстилаем лист пергамента. Укладываем наши рулетики. Верх смазываем тонким слоем желтка. Отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 160-170 гр

...