Маринованные грибы

Грибы хорошо промыть, отварить два раза, затем высыпаем грибы в кастрюлю и заливаем водой на три пальца выше грибов, закипает и добавляем (на 4 литровую кастрюлю,) 1 ст л соли с горкой, 2 ст л сахара, 10 шт горошин, 3 листика лаврушки, и 80 гр уксуса, пару минут закипит и можно заказывать (рассол надо пробовать на соль и сахар может надо будет добавить чего-то еще).