Фунчоза а-ля по-флотски

Подготовит ингредиенты: перемолоть мясо на мясорубке или блендером, лук нарезать полукольцами, баклажан кубиками, но мелко, чеснок измельчить, зелень (петрушка, лук, укроп) тоже измельчить. Фунчозу залить кипятком и оставить. В большую сковородку налить масло, выложить фарш, слегка обжарить, к фаршу добавить лук, баклажаны, томат-пасту, посолить, поперчить, все протушить под крышкой примерно 10 мин. Открыть крышку добавить чеснок, зелень, фунчозу перемешать оставить еще на 1-2 мин.

Можно подавать на стол. Приятного аппетита!