Азиатская кухня Корейская кухня

Морковь по - корейски

Name: Морковь по - корейски
Ingredients: морковь 600 гр; лук репчатый 150 гр; чеснок 6 зубчиков; соль 1 ч. ложка; сахар 1 ст. ложка; чёрный молотый перец 1/2 ч. ложка; кориандр молотый 1/2 ч. ложка; уксус 9% 3 ст. ложки; масло растительное 50 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Простая Кухня Для Вас

Домашняя морковь по-корейски получается вкусной, ароматной и в меру острой. Существует...

Ингредиенты

морковь 600 гр

лук репчатый 150 гр

чеснок 6 зубчиков

соль 1 ч. ложка

сахар 1 ст. ложка

чёрный молотый перец 1/2 ч. ложка

кориандр молотый 1/2 ч. ложка

уксус 9% 3 ст. ложки

масло растительное 50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Почистить и нашинковать морковь.

Посолить и слегка помять руками. Выдавить через пресс чеснок, добавить сахар, кориандр, влить уксус и перемешать.

Лук нарезать полукольцами. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить лук на средней мощности 6 минут. Потом убрать лук из масла, а горячим маслом полить морковь, ещё раз хорошо перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 4 часа.

Подробный видео рецепт смотрите на нашем канале.