Лагман с курицей

Name: Лагман с курицей
Ingredients: Куриная грудка; Спагетти; Перец болгарский; Томаты; Морковь; Лук репчатый; Картофель; Лук зеленый; Чеснок; Зира; Соль; Перец; Паприка; Розмарин; Базилик; Лавровый лист; Сахар; Томатная паста; Соевый соус; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Медведев-Щорс

Более облегченный вариант с курицей #люблюмясо #лагман

Ингредиенты

Куриная грудка 2 шт
Спагетти 1 упаковка
Перец болгарский 1 шт
Томаты 2 шт
Морковь 2 шт
Лук репчатый 4 шт
Картофель 3 шт
Лук зеленый
Чеснок
Зира
Соль
Перец
Паприка
Розмарин
Базилик
Лавровый лист
Сахар
Томатная паста
Соевый соус
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную грудку режем на средние порционные кусочки. Ставим варить в подсоленной воде спагетти. В другой кастрюле ставим вариться курицу также в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Спагетти варим до готовности,промываем,бульон можно с часок,будет наваристей.

Подготавливаем овощи. Моем,чистим,нарезаем: лук полукольцами,болгарский перец и морковь соломкой,картофель кубиком,чеснок и зеленый лук мелко. Томаты крупными дольками.

Запускаем кубики картофеля в бульон,из которого извлекаем кусочки курицы. На сковороде разогреваем растительное масло. Сначала обжариваем морковь,затем курицу и лук до аппетитной корочки курицы. Солим,перчим,добавляем все специи. Постоянно помешиваем. Затем добавляем перец,томаты и чеснок. Немного обжариваем,вливаем соевый соус,добавляем томатную пасту и сахар. Оставляем тушиться на некоторое время,до мягкости овощей.

Добавляем содержимое сковороды в бульон с картофелем,перемешиваем. Минут через пять выключаем.

При подаче выкладываем спагетти,затем овощи с курицей и заливаем бульоном на свое усмотрение,кто любит погуще,кто пожиже. Подаем с зеленым луком. Приятного аппетита!

...