Азербайджанский "Аджаб-сандал"

Name: Азербайджанский "Аджаб-сандал"
Ingredients: баклажана; болгорского перца; помидора; лука; картошки; Чеснока; Перец чили(половинку); Масло подсолнечное; Укроп, зеленный лук; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор saida

Один из моих любимых блюд, нашей Азербайджанской кухни. Получается очень вкусно,...

Ингредиенты

баклажана 3

болгорского перца 3

помидора 3

лука 2

картошки 3

Чеснока 1 зуб

Перец чили(половинку)

Масло подсолнечное

Укроп, зеленный лук

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все овощи нарезать кружками. На разогретом масле пожарить сначала половину нарезанного баклажана. Выложить на большое блюдо. Далее жарим картошку и выложим сверху баклажана. Далее таким же образом перец,лук, чили, памидоры. Последний слой также состоит из баклажанов, оставшиеся баклажаны, пожарить и выложить сверху.

Украсить мелко нарезанной зеленью.

По желанию можно добавлять мясо, я просто решила приготовить только с овощами. Есть советую с майонезом. Приятного аппетита.

...