1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Куличи "маме не лень"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Коваленко
Ингредиенты
- Муки 700 г
- Яичных желтка 3
- Живых дрожжей 0,5 упак.
- Соли 1 ч. л.
- Сахара 300 г
- Ряженки 1 упак.
- Изюма 200 г
- Маргарина 1 упак.
- Сл. масла 50 г
- Сахара для форм 100 г
- Помазка:
- Яичных белка 3
- Сахарной пудры 100 г
- Любые посыпки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Сделать опару:в ряженку добавить соль, сахар, дрожжи. Все хорошо взбить венчиком. Оставить на 15 минут. 💖Тесто у куличей от ряженки будет красиво жёлтого цвета. Потом добавить 3 яичных желтка, муки грамм 150. Все опять хорошо взбить и оставить минут на 30. Всыпать оставшуюся муку. Замесить тесто. Оставить минут на 15. Влить растопленный маргарин. Вымесить. Оставить подходить 2 раза.
2
После того как тесто подошло 2 раза добавить в него изюма(промытого, вымоченного в горячей воде, высушенного). Вымесить. Подготовить ёмкости для куличей. 💖Я смазываю сл.маслом и посыпаю сахаром. Выкладываю в формы на 1/3. Выпекаю 25 минут.
3
Пока куличи остывают готовим намазку. Взбить яичные белки с пудрой. Намазать сверху куличи. И.... Наслаждаемся
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931033
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
