Русская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Самый быстрый «Наполеон»

Name: Самый быстрый «Наполеон»
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Слоеное бездрожжевое тесто 2 упак. (1 кг); Крем:; Молоко; Яйца; Крахмал; Сахар; Ваниль; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Когда хочется чего-то вкусного и необычного, но времени в обрез, этот рецепт станет...

1 час

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

350

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры20 г

0 %

Углеводы

38 г

0 %

Сахар

25 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

50 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Слоеное бездрожжевое тесто 2 упак. (1 кг)
Крем:
Молоко 800 мл
Яйца 2 шт.
Крахмал 80 г
Сахар 400 г
Ваниль 1 пак.
Сливочное масло 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Тесто нужно разморозить и уложить на противень на пергаментную бумагу, присыпанную мукой. Не раскатывать!!!

Ставим противень в разогретую до t190*С духовку на 15-18 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Пласты теста должны хорошо подняться и зарумяниться. Готовятся очень быстро.

Пока коржи в духовке, готовим крем. Молоко ставим на огонь. Смешиваем отдельно сахар, ванильный сахар, крахмал и яйца.

Вливаем к ним горячее молоко тонкой струей, перемешиваем все венчиком. Возвращаем эту смесь обратно на огонь и варим до загустения.

В горячую смесь добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородности. Снимаем крем с огня и накрываем пленкой в контакт. Даем крему остыть.

С коржей снимаем верхушки для посыпки торта. Нижний корж тоже можно помять для посыпки.

Коржи разъединяем и промазываем кремом, крема не жалейте.

Сверху украшаем крошкой и даем настояться пару часов. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!

Если вам понравился рецепт, буду благодарна если оставите фотоотзыв. Спасибо.

...