Плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Снежана Николаева
Делала впервые из риса девзира)
Ингредиенты
- мяса 800 г
- промытого риса 500 г
- луковицы 3
- морковки 2
- чеснока 2 головки
- Приправы
- Масло для жарки
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
В большом количестве масла обжариваем лук. Добавляем к нему мясо (у меня шея свиная, идеально подойдёт говядина или баранина), обжариваем до корочки. Так же добавляем тертую морковь.
2
Добавляем специи, у меня готовая смесь для плова. Заливаем кипятком и тушим под закрытой крышкой примерно 30 минут. Добавляем чеснок.
3
Сверху выкладываем рис. Заливаем кипятком, чтобы рис был покрыт. Когда основная жидкость впитается, собираем рис горкой и сверху накрываем тарелкой, закрываем крышку и на минимальном огне томим ещё 30-40 минут. Выключаем газ и оставляем казан ещё на полчаса. Перемешиваем и подаём на стол.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792180
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
