Котлетки из фарша индейки с кабачком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Смирнова (Катиева) 🏃♂️
И снова у меня экспромт... я даже не знаю как это лучше назвать: котлетки или олашки......
Ингредиенты
Фарш индейки 800 гр
кабачок (цукини) 250 гр
луковица 1
яйца 2
манки 1-1.5 ст.л.
зелени укропа и петрушки Небольшой пучок
чеснока 3 зубчика
Соль, перец по вкусу
майонеза 2 ст.л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Охлаждённый фарш индейки выкладываем в ёмкость, где будем делать "тесто". Добавляем 2 яйца, перемешиваем.
2
Луковицу, кабачок, зелень, чеснок режем на не очень большие кусочки и перемалываем в блендере до однородной массы
3
Добавляем в фарш перемолотые овощи и зелень, манку, майонез, солим, перчим, хорошо перемешиваем и оставляем минут на 15, чтобы манка разбухла.
4
Тесто будет примерно как на оладьи, поэтому выкладываем тесто на разогретую сковороду столовой ложкой и обжариваем с обоих сторон до готовности.
5
Котлетки получились оригинальные и вкусные как горячими, так и холодными (вариант бутерброда). Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871563
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!