Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Клубничный чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Альбина
Ингредиенты
- Для теста:
- Йогурт натуральный 100 г
- Яйцо 1 шт
- Сахар 2 ст.л
- Творог 700 г
- Мука 150 г
- Сахарная пудра 180 г
- Для начинки:
- Яйцо 3 шт
- Сметана 200 г
- Мука 3 ст.л
- Ванилин щепотка
- Для слоя с ягодами
- Клубника 500 г
- Сахар 3 ст.л
- Крахмал кукурузный 3 ст.л
- Вода 100 мл
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Для теста смешать все ингредиенты. Распределить тесто в силиконовой форме по дну, формируя небольшие бортики. Поставить в холодильник.
2
Для начинки: взбить все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. На остывшее тесто вылить начинку, поставить выпекаться на 20 минут при 180°. Затем снизить температуру до 140° и оставить ещё на 40 минут. Готовый чизкейк остудить.
3
Для клубничного верха - ягоды разрезать, засыпать сахаром и поставить на маленький огонь. Крахмал смешать с водой, вылить к ягодам и нагреть до густоты. Горячую начинку выложить сверху и остудить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831826
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
