Форшмак и картофель по-деревенски

Мелко нарезать рыбу, укроп, лук, яйца.

Яблоко очистить от семян и кожуры, так же мелко нарезать.

2-3 ломтика батона вымочить в молоке и раскрошить.

Все перемешать добавить майонез и плавленый сыр, перемешайте.

Шесть ломтиков батона поставить в духовой шкаф слегка поджарить их.

На поджаренные ломтики выложить приготовленный форшмак посыпьте натертым сыром и поставить в духовку на пару минут, до расплавления сыра.

Картофель нарезаем ломтиками обваливаем в любимых специях (у меня смесь перцев, соль, имбирь, паприка) и добавить растительное масло. Ставим в духовку до получения золотистой корочки.

Выкладываем на тарелку и всем приятного аппетита!