Картошка по деревенски и куриные бедра в сметане

Картошку почистить и нарезать на крупные дольки (1 сред. картошку примерно на 4 дольки). Залить кипятком, и поставить вариться, после закипания воды варим 2-3 минуты. Сливаем воду с картошки и добавляем соль, перец, смесь трав, базилик, подсолнечное масло и куркуму, осторожно перемешиваем. Далее картошку раскладываем на противне застеленный пергаментной бумагой и отправляем в духовку на 15-20 минут в предварительно разогретой духовке до 225°С до золотистой корочки.

Куриные бедра ставим вариться (можно куриную грудку но получается не так сочно). Варим до полуготовности, затем добавляем морковь нарезанную кубиками, соль и подсолнечное масло. Варим до готовности. Добавляем сметану и доводим до кипения и выключаем.