Домашний майонез

Name: Домашний майонез
Ingredients: яйцо; растительного масла; сахара; горчицы; соли; уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Вкусно,просто и быстро.

Ингредиенты

яйцо 1

растительного масла 400 мл

сахара 1 ч.л.

горчицы 1 ч.л.

соли пол чайной ложки

уксуса 1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В ёмкость в которой будем делать майонез вылить масло.

Добавить яйцо.

Затем добавляем соль, сахар и горчицу.

В ёмкость опускаем погружной блендер и на средней скорости начинаем взбивать все содержимое. Блендер опускаем так чтобы под ним оказался желток от яйца.Взбиваем пока не начнёт появляться белая эмульсия(блендер держим не поднимая минуты 3-4).

Как только появиться белая эмульсия начинаем потихоньку блендер поднимать, делаем так чтобы масло все смешалось с эмульсией. В окончании приготовления майонеза добавить уксус и ещё минуты 3-4 взбить блендером.

Всем приятного аппетита )))

...