Тыква фаршированная мясом и овощами

Name: Тыква фаршированная мясом и овощами
Ingredients: тыква (на ваш выбор); мясо (тоже на ваш выбор); Перец горький молотый; масло растительное; морковь; сладкий перец; лук; чеснок (на ваш выбор); зелень; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шара

#непп #cookpad Тыква со вкусом мяса- это не объяснить словами, надо пробовать!

Ингредиенты

тыква (на ваш выбор) 1-1,5 кг

мясо (тоже на ваш выбор) 500 гр

Перец горький молотый по вкусу

масло растительное 6 ст. ложка

морковь 1-2 шт

сладкий перец 1-2 шт

лук 1 шт

чеснок (на ваш выбор) 1 шт

зелень

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте необходимые продукты. Мясо нарежьте на кусочки по 2 см. Разогрейте масло 3 ст.ложки на сковороде, на сильном огне обжарьте мясо до румяной корочки.Мясо нужно тушить примерно 30-40 минут. время жарки зависит от мясо, у меня говядина.

На другой сковороде готовим начинку из овощей.Овощи нарежьте на мелкие кубики. Разогрейте на сковороде масло, обжарьте овощи до румяной корочки. Добавьте 1 ч.л. соли, перец,измельченную зелень и перемешайте.

Пока мясо готовиться. Тыкву вымойте, срежьте верхушку. Это будет крышка нашего "горшочка". Выньте семечки с помощью ложки

Обжаренные овощи добавляем к мясу и готовую начинку перекладываем в тыкву. Укладываем не сильно плотненько, и стараясь не повредить стенки.

Устанавливаем тыкву, начиненную мясом в противень, и закрываем ее импровизированной крышкой. Помещаем противень с тыквой в духовку (заранее ее греть не нужно), и тушим мясо с овощами в тыкве на протяжении часа при температуре 180-200 градусов С.

На готовность проверяем вилочкой край тыквы, оранжевая серединка должна быть мягкой. Как только тыква приготовится, вынимаем противень из духовки и тыкву целиком выкладываем на блюдо.Приятного аппетита!