Пирог с творогом и ягодами

Name: Пирог с творогом и ягодами
Ingredients: Для теста понадобится; муки; разрыхлителя теста; сахара; ванилина; сливочного масла; яйцо; Для начинки понадобится; творога; сметаны; сахара; ванилина; яйца; кукурузного крахмала; ягод абрикоса; ягод клубники

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Шустрая МАМА

Прекрасный летний пирог

Ингредиенты

Для теста понадобится

муки 350 г

разрыхлителя теста 1 ч.л

сахара 2 ст.л

ванилина 1 г

сливочного масла 250 г

яйцо 1 шт

Для начинки понадобится

творога 500 г

сметаны 1 ст.л

сахара 50 г

ванилина 1 г

яйца 2 шт

кукурузного крахмала 20 г

ягод абрикоса 13

ягод клубники 15

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В просеянную муку добавить разрыхлитель теста, сахар,ванилин.Сухую смесь перемешать. Затем добавляем сливочное масло (холодное) и репетируем в крошку. Вбить яйцо и замесить тесто. Тесто сразу распределяем по форме и убираем в холодильник на 15 мин.

Займемся начинкой! В творог добавляем сахар, ванилин,сметану,яйца и кукурузный крахмал. Пробить блендером до пастообразного состояния.

Достаем с холодильника форму с тестом. Накладываем половину творожной массы, затем ягоды, и снова творожная масса. Отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 40 мин.

У абрикосов удаляем косточку и режем половинки на половинки.