Хумус
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина
Мы с мужем очень любим хумус! Банка покупного заканчивается слишком быстро! Поэтому я...
Ингредиенты
- Нут 450 грамм
- Кунжутной пасты (Тахини/Тхина) 2-2,5 ст.л
- масло растительное 2-2,5 ст.л
- Сок половины лимона
- чеснока 1 головка
- Кориандр, Зира, Паприка по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
⠀Нут замачиваем водой на ночь.
Утром сливаем воду. Наливаем новую добавляем чеснок очищенные зубчики, кориандр/зиру и варим до размягчения и отслаивания верхней «шелухи».
⠀Не сливаем бульон! Блендируем нут с соком лимона, маслом и тахини постепенно добавляя понемногу бульон, контролируя консистенцию до нужной.
⠀Храню в холодильнике, в контейнере сверху брызнув масло чтобы не заветривалась поверхность!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98656
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!