Буррито "Путешествие по Мексике"

Name: Буррито "Путешествие по Мексике"
Ingredients: бедро; огурец; помидор; лепёшки - лаваш; лук репчатый; зелень укропа; лук зелёный; майонез; кетчуп острый; лист зелёного салата; смесь прованских трав; кориандр молотый; чеснок сушеный; соль; перец чёрный; соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

Быстро, вкусно, сытно. #мироваякухня #буррито #непп

Ингредиенты

бедро 1 шт

огурец 1 шт

помидор 1 шт

лепёшки - лаваш 5 шт

лук репчатый 1 шт

зелень укропа

лук зелёный

майонез 1-1,5 ст л

кетчуп острый 1 (1,5 ст л)

лист зелёного салата 1 шт

смесь прованских трав

кориандр молотый

чеснок сушеный

соль по вкусу

перец чёрный по вкусу

соевый соус 1 ч л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бедро отделить от кости. Посыпать солью, перцем, смесь прованских трав, кориандр молотый, соевый соус, хорошо натереть и дать немного постоять. Бедро обжариваем на сухой раскаленной сковороде, Сначала кладем кожей на сковороду, она даст жир, затем аккуратно перевернуть можно сковороду в это время убрать с огня, чтобы не было брызг, обжарить до готовности под крышкой. Даем остыть. Лук обжарить на жире от бедра.

Все овощи и мясо, нарезать соломкой. Зелень мелко. Лепешки смазываем майонезом и кетчупом. Рвём салатный лист, и выкладываем по немного мясо и овощи. Лепёшку складываем конвертиком и обжариваем на сухой или слегка смазанной сковороде. Снимаем на тарелку. Подаём к столу.