Буррито "Путешествие по Мексике"

Name: Буррито "Путешествие по Мексике"
Ingredients: бедро; огурец; помидор; лепёшки - лаваш; лук репчатый; зелень укропа; лук зелёный; майонез; кетчуп острый; лист зелёного салата; смесь прованских трав; кориандр молотый; чеснок сушеный; соль; перец чёрный; соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

Быстро, вкусно, сытно. #мироваякухня #буррито #непп

Ингредиенты

бедро 1 шт
огурец 1 шт
помидор 1 шт
лепёшки - лаваш 5 шт
лук репчатый 1 шт
зелень укропа
лук зелёный
майонез 1-1,5 ст л
кетчуп острый 1 (1,5 ст л)
лист зелёного салата 1 шт
смесь прованских трав
кориандр молотый
чеснок сушеный
соль по вкусу
перец чёрный по вкусу
соевый соус 1 ч л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Бедро отделить от кости. Посыпать солью, перцем, смесь прованских трав, кориандр молотый, соевый соус, хорошо натереть и дать немного постоять. Бедро обжариваем на сухой раскаленной сковороде, Сначала кладем кожей на сковороду, она даст жир, затем аккуратно перевернуть можно сковороду в это время убрать с огня, чтобы не было брызг, обжарить до готовности под крышкой. Даем остыть. Лук обжарить на жире от бедра.

Все овощи и мясо, нарезать соломкой. Зелень мелко. Лепешки смазываем майонезом и кетчупом. Рвём салатный лист, и выкладываем по немного мясо и овощи. Лепёшку складываем конвертиком и обжариваем на сухой или слегка смазанной сковороде. Снимаем на тарелку. Подаём к столу.