Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Слоёная самсушка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сафина Игамназарова
Домашние самсы.получаются очень вкусными.
12 порции
2
Ингредиенты
- Фарша (лук, соль, перец, картошка) 500 гр
- муки 500 гр
- яйца (1 желток для смазки) 2
- Соль
- маргарина или слив.масло 200 гр
- Вода 350 мл
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Замесив упругое тесто (50 гр слив. масла, соль, вода, 1 яйцо и белок, мука) на средние кружочки. Раскатываем эти кружочки очень тонко до 1 мм. На стол накрываем большое полотенце. раскатанное тесто кладём по верх полотенца. Растопленное слив. масло (150 гр) 50 гр на тесто добавляем.
2
Смазываем тесто и так все кружочки. После сворачиваем тесто в колбаску, полотенце приподнять и тесто сворачивается сама как колбаска. Режем колбаску по 3-4 см. кладем на доску и раскатываем по 0,5 см. кладём фарш и сворачиваем.
3
Кладём самсы в смазанную маслом противень смазываем желтком, посыпаем кунжутом по желанию, отправляем в духовку на 30 минут 230-250'.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861579
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
