Пирог из свекольных листьев
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Пирог из свекольных листьев #краскилета
8 порций
Ингредиенты
- Тесто: обычное пирожковое, не тугое
- молоко нежирное 0.75 л
- яйцо 1 шт
- маргарин для выпечкики 1/2 пачки
- дрожжи сухие 6 г
- мука высший сорт 1.3 кг
- соли 1/3 чайной ложки
- начинка
- свекольные листья мелко порезать, немного укропа и зелёного лука 200-300 г
- сыр твёрдый с молочным вкусом, не кислый на тёрке 100 г
- творог 250 г
- сметана 2 стол. ложки
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Заводим тесто, даём расстояться, для пирога берём половину или чуть меньше.
2
Подсыпаем муку, тесто расплющиваем рукой от середины к краям, скалкой не пользуемся, делаем такой круг, чтобы хватило начинку закрыть полностью
3
Берём начинку, скатываем из неё шар, по объёму или по диаметру такой же, какой шар был из теста.
4
Кладём в середину лепёшки и начинаем подбирать края, как на хинкали, чтобы начинку полностью скрыло, залепить тесто полностью, чтобы дырочки не осталось.
5
Переворачиваем пирог и аккуратно от средины к краям начинаем расплющивать пирог, периодически переворачивая, пирог становится всё тоньше, по диаметру смотрите, на чём будете выпекать, лист или сковорода.
6
Заготовка готова, в середине делаем отверстие.
7
Ставим в духовку 170 градусов минут на 15, после выпечки обильно смазать сливочным маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891387
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!