Закрутка квашенных огурцов на зиму

Name: Закрутка квашенных огурцов на зиму
Yield: 3х лит. банка
Ingredients: хрена; палка укропа с зонтиком; чеснока; горького перца зелёного; лаврового листа; горошин душистого перца; Готовим рассол на 3х литровую банку :; соли; воды; Далее, кипятим чистую воду :; воды; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Бузыкина

#вкусноготовимдома

3х лит. банка

Ингредиенты

хрена 1 лист

палка укропа с зонтиком 1

чеснока 5-6 зубчиков

горького перца зелёного 2-3 кусочка

лаврового листа 2-3 шт.

горошин душистого перца 4-5

Готовим рассол на 3х литровую банку :

соли 3 ст.ложки

воды 1,7 литров

Далее, кипятим чистую воду :

воды 1,7 л.

соли 1 ст.ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Необходимо приготовить за ранее специи, помыть огурцы.Все специи укладываем на дно банки.Затем так же аккуратно укладываем огурцы, попки обрезать не надо.Закипятить рассол и разлить по банкам.Накрыть закаточными крышками но не закатывать.Так как будет проходить процесс брожения.Оставляем банки на четверо суток.

Затем хорошенько встряхнуть банку с содержимым.Это необходимо чтобы смыть белый налёт и слить.Залить банку рассолом, закатать и укутать до полного остывания.Хрустящие квашенные огурчики на зиму готовы.Всем приятного аппетита 🤩

...