Хачапури

Разморозить покупное тесто (около 1 часа).

Пока тесто размораживается, можно подготовить начинку. Смешать сыр, натертый на тёрке, яйцо и чеснок, мелко нарезанный или выдавленный.

Раскатать сначала 1 пласт теста в одну сторону до толщины 0,5 см и разрезать на 6 прямоугольников.

Разделить начинку визуально на 12 частей. Ложкой накладываем начинку на прямоугольник теста. Аккуратно формируем лодочки, защипывая по два угла сверху и снизу прямоугольника.

Со вторым пластом теста делаем тоже самое.

Готовые лодочки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Бумагу лучше немного смазать подсолнечным маслом, Запекаем Хачапу́ри 25-30 минут при 200 С.