🌿А-ля голубцы из свекольных листьев🌿

Листья свеклы моем и заливаем горячей водой на 5 минут. Тем временем готовим начинку. В разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем фарш. Лук чистим и режем очень мелко. Добавляем к фаршу. Жарим до готовности. В готовую начинку добавляем рис,солим и перемешиваем.

Выкладываем листья по одному и слегка отбиваем кончик стебелька,чтобы удобно было обвернуть им наш голубец. На листочек выкладываем начинку и аккуратно заворачиваем. Обжариваем голубцы по 3 минуты с каждой стороны и заливаем томатной пастой,разведённой с водой. Тушим минут 10. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!)🍴