Голубцы с курицей

Ингредиенты

• Капуста савойская 1 кочан
• Морковь 1 шт.
• Помидор 2 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Для фарша:
• Куриная грудка 600 г
• Масло сливочное 150 г
• Рис 100 г
• Яйцо 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Абхазская соль 1 ст. л.
• Паприка красная 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый 1 ст. л.
• Чеснок 3 зуб.
• Соль по вкусу
• Для соуса:
• Бульон мясной 1 л
• Сметана 250 г
• Томатная паста 3 ст. л.
• Кавказская соль 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый 1 ч. л.
• Соль, укроп по вкусу