avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Слива в снегу
Слива в снегу
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Слива в снегу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sveta Butyreva✈
Пирог получается с ярко выраженной кислинкой. Но за счёт заливки пирог очень нежный.

Ингредиенты

  • муки 200 грамм
  • сахара (100-в заливку, 100-в тесто) 200 грамм
  • сливочного масла 150 грамм
  • яйца (1-в тесто, 2- в заливку) 3
  • творога 250 грамм
  • слив 500 грамм
  • крахмала 50 грамм
  • сметаны 200 мл
  • соли (1-в тесто, 1-в белки) 2 щепотки

Шаги приготовления

6
человек планируют готовить
1
В миске муку, сахар, соль и сливочное масло комнатной температуры с помощью вилки превратить в крошку.
2
Добавить яйцо и вымесить песочное тесто.
3
Тесто немного раскатать на доске. В форме (d=24-26 см) выстелить дно бумагой для выпечки и немного смазать маслом бока. Распределить тесто в форме ровным слоем, сделав бортики.
4
Приготовить заливку: перемешать творог с сахаром, картофельным крахмалом, сметаной и желтками с помощью блендера. Белки взбить в густую пену со щепоткой соли. И аккуратно ввести в творожную заливку.
5
На тесто выложить равномерно творожную массу.
6
Сливы вымыть и удалить косточки, разрезав пополам. Выложить половинки слив на пирог и в каждую насыпать по пол чайной ложки сахара.
7
Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать 40-45 мин. при температуре 180 градусов.
8
Приятного чаепития!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями