Гречка с куриными голенями

Маринуем мясо, голени моем, кладем в глубокую тарелку, засыпаем нарезанный полукольцами лук, добавляем соевый соус, специи, перемешиваем и оставляем мариноваться на час.

Гречку промывание, выкладываем в сковороду, заливаем кипятком 1/2, кладем кусочками сливочное масло

Выкладываем голени сверху гречки, накрываем крышкой или фольгой и в духовку на 45 мин при температуре 200 гр.

Готовим подливку, смешиваем сметану, томатную пасту, зелень.

Через 45 мин. вынимаем нашу свободу и снимаем крышку или фольгу, на мясо наносим нашу подливу, посыпаем зеленью и в духовку без крышки еще на 15-20 мин.

Приятного аппетита!