Лечо

Name: Лечо
Ingredients: помидор; крупного болгарского перца; чеснока; сахара; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Кудрявцева 🏃‍♂️

#марафон4 #заготовкиназиму

Ингредиенты

помидор 3 кг

крупного болгарского перца 6 штук

чеснока 6-7 зубчиков

сахара 1 стакан

соли 1 ст.ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1,5 кг помидор порезать соломкой и сложить в кастрюлю. Туда же нарезать весь болгарский перец, и выдавить чеснок. Варить 10 минут на среднем огне. После этого добавить оставшуюся часть помидоров, соль и сахар. Если хотите по острее, можно добавить острый стручковый перец.

Всё вместе варить ещё 30-40 минут иногда помешивая. После чего всё разложить по стерилизованным банкам, завернуть, и накрыть полотенцем до полного остывания. Из данного количества продуктов получается примерно 9 банок по 800 гр.

...