Песочные кольца с орехами

Name: Песочные кольца с орехами
Ingredients: Тесто:; сливоч. масла (холодного) - порезать кусочками; сахара; яйцo (среднее); ванил. сахара; разрыхлителя; просеять; Дополнительно:; жареного арахиса (160 г) - порубить не мелко ножом; Для смазывания:; желток + 2 ст. л. молока - перемешать вилочкой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла 🌳

Ингредиенты

Тесто:

сливоч. масла (холодного) - порезать кусочками 250 г

сахара 150 г

яйцo (среднее) 1 шт

ванил. сахара 1 пачка (8 г)

разрыхлителя 1 ч. л. с горкой (5 г)

просеять 2,5 ст. муки (400 г)

Дополнительно:

жареного арахиса (160 г) - порубить не мелко ножом 1 ст.

Для смазывания:

желток + 2 ст. л. молока - перемешать вилочкой 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чашку выкладываем масло, сахар, яйцо, ванил. сахар и разрыхлитель - слегка перемешиваем. Постепенно подсыпая муку, замешиваем песочное тесто (оно будет мягкое и не будет липнуть к столу и рукам). Чашку с тестом накрываем крышкой и ставим в холодильник на 30 минут. Затем тесто совсем слегка вымешиваем и раскатываем в пласт толщиной 8 мм, припыляя стол мукой. Вырезаем формочкой большие кругляшки (у меня размером 9,5 см).

Затем в центре больших кругляшек подручными средствами вырезаем маленький кружок (я воспользовалась прибором для удаления сердцевины в яблоках, у меня диаметром 2 см). Обрезки теста собираем и снова раскатываем в пласт. Далее берём одну заготовку, смазываем всю её поверхность желтковой смесью и окунаем смазанной стороной в орехи, слегка прижимаем сверху пальчиками, чтобы орешки прилипли. Выпекать колечки в разогретой духовке при t-180°С, 15 минут, до румяности.

...