1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сложно устоять когда на столе такие булочки / Невероятный способ лепки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Еще один невероятный способ приготовить булочки, чтобы было вкусно и красиво! Очень...
Ингредиенты
- мука 600-650 гр
- сахар 70 гр
- соль 1 ч.лож
- дрожжи прессованные (или 2 ч.лож сухих) 15 гр
- яйца 2 шт
- молоко (теплое) 360 мл
- сливочное масло 100 гр
- абрикосовый джем
- желток для смазки
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Для теста буду использовать прессованные дрожжи, нашли место где всегда можно купить свежие. Вы можете заменить на 2 ч.лож сухих (быстрых).
2
Делаем быструю опару, проверяем дрожжи на работоспособность и заводим тесто. Растопленное масло вводим в последнюю очередь.
3
Если тесто сильно липнет, добавьте немного муки, но сильно не забиваем. Даем тесту хорошо подняться, в теплом месте около 1 часа.
4
Готовое тесто делим на 20 равных частей, округляем и пусть постоят на столе несколько минут (отдохнут).
5
Каждый колобок-заготовку стараемся раскатать в квадрат. Роликом (или ножом) делаем несколько надрезов, в центр ложку абрикосового джема. После чего формируем красивую булочку.
6
Выпекать буду партиями по 10 шт, столько помещается на мой противень. Перед выпечкой смажем булочки желтком (+ немного молока) и даем постоять на столе минут 10-15, пусть расстоятся.
7
Выпекаем в разогретой духовке, при температуре 200 градусов, минут 10. Видео рецепт специально для вас
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891362
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
