Итальянский деревенский яблочный пирог

Name: Итальянский деревенский яблочный пирог
Yield: 2
Ingredients: Яйца; Сахара; Корицы; Сливочного масла; Молока; Пшеничной муки; Разрыхлителя теста; Соли; Яблока (кисло-сладких)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Телеус - @ann_teleus🏃‍♂️

Для тех, кому надоела классическая шарлотка, предлагаю приготовить этот вкусный и...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

42 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 2 шт.
Сахара 140 г
Корицы 1 ч. л.
Сливочного масла 50 г
Молока 125 мл
Пшеничной муки 180 г
Разрыхлителя теста 4 г
Соли 1 щеп.
Яблока (кисло-сладких) 4 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбейте с сахаром до растворения сахара и посветления массы. 3 ст. л. сахара оставьте для посыпки пирога. Растопите сливочное масло. Влейте половину (!) масла в яичную массу, добавьте молоко и размешайте. Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте.Тесто должно получиться однородным, без комочков.

Перелейте тесто в форму для выпечки (у меня 22 см в диаметре), застеленную пекарской бумагой. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, разрежьте на четвертинки и затем еще на дольки. В тесто выложите дольки яблок вертикально, утапливая их немного в тесте. В произвольном порядке, но чем больше яблок у вас войдет в пирог, тем вкуснее!

Сверху полейте пирог оставшимся маслом и присыпьте оставшимся сахаром, смешанным с корицей. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут (до готовности, ориентируйтесь по своей духовке).

...