Пончики нежнейшие

Молоко смешать с водой,немного нагреть,чтобы были теплыми.

Добавить сахар и дрожжи.Все это перемешать и подождать 15 мин,чтобы дрожжи ожили.Добавить яйца.

Затем добавляем масло (немного растопить),затем соль.Взбиваем все венчиком.

Добавляем муку постепенно и мешаем ложкой,главное не забить тесто.

Накрываем полотенцем,оставляем на 1-1,5 часа, лучше поставить в теплое место.

Выложить тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и скалкой раскатать не тонко,примерно 1 см!Выдавить круги.

В середине пончика выдавить маленький кружочек.

Хорошо разогреть растительное масло и поджарить пончики до золотистого цвета с обоих сторон. Главное следить, чтоб пончики не подгорели, так как они очень быстро готовятся!

Выложить пончики на бумажную салфетку и дать остыть.

Пончики хорошенько посыпать сахарной пудрой или же каждый пончик обмакнуть в готовую кондитерскую глазурь.(либо обмакнуть в растопленный шоколад).Приятного аппетита!