Паста карбонара

Name: Паста карбонара
Ingredients: Спагетти из твердых сортов пшеницы; бекон; твердый сыр; сливки 20%; желтки; репчат лук; Сливочное масло; Петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

#инста

Ингредиенты

Спагетти из твердых сортов пшеницы 500 гр

бекон 300 грамм

твердый сыр 200 грамм

сливки 20% 100 мл

желтки 4 шт

репчат лук 1 шт

Сливочное масло

Петрушка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарежьте бекон 🥓 тонкими продолговатыми брусочками. Обжарьте его на сливочном масле. Переложите готовый бекон в отдельную тарелку. Обжарьте мелко порезанный репч. лук и переложите его к бекону. ⠀

Для приготовления соуса используются только желтки яиц. Слегка взбейте желтки с помощью венчика.Постепенно влейте сливки. Слегка посолите. Натрите твердый сыр на крупной терке и добавьте в соус.

Отварите спагетти. Сваренные спагетти переложите в разогретую сковороду где жарили бекон и лук. Соедините спагетти с луком и беконом и влейте соус. Все перемешайте и дайте настояться минуту.

Смотрите и другие рецепты в моём инстаграме @ok_ksenia_07 Добро пожаловать 😉

...