Грибной суп-пюре 🍄

Name: Грибной суп-пюре 🍄
Ingredients: Картофель; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Кабачок; Грибы свежие (у меня белые); Сливки 10%; Вода; Соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Воропаева 🏃‍♂️ ✈️

#диетическиерецепты #первоепригастрите Количество овощей зависит от вашего вкуса)

Ингредиенты

Картофель

Морковь

Лук репчатый

Чеснок

Кабачок

Грибы свежие (у меня белые)

Сливки 10%

Вода

Соль, перец, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все овощи очистить и порезать крупными кусками. В кастрюлю положить картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, кабачок, залить водой (чтобы покрыла овощи) и варить на медленном огне до готовности овощей.

Грибы промыть, очистить и отварить в подсоленной воде 5 минут. Затем добавить их в кастрюлю с овощами. Так же все посолить, поперчить и добавить специи по вкусу.

Когда овощи будут готовы измельчить все блендером. При необходимости добавить воду. Затем добавить сливки (100 грамм на 1 литр супа).

Подавать можно с гренками.

Приятного аппетита!

...