Голубцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadezhda Akhmetova
#горячее
Ингредиенты
- капусты 1 кочан
- фарша (свинина +говядина) 0,5 кг
- риса 0,5 стакана
- луковица 1
- морковь 1
- томатной пасты 1 ст.л
- растительного масла 1 ст.л
- Зелень
- Соль
- Перец
- воды 2 стакана
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Моем кочан капусты и убираем верхние листья.
2
Кладём капусту в кастрюлю с водой и после закипания варим 3 минуты и переворачиваем кочан, чтобы пропарились все листья.
3
Разбираем капусту.
4
Рис варим до полу-готовности.
5
Натертую морковь и нарезанный лук обжариваем.
6
Смешиваем фарш с рисом и луком с морковью, солим, перчим.
7
Заворачиваем фарш в капустные листы.
8
В сковороду наливаем растительное масло.
9
Укладываем в сковороду голубцы.
10
Делаем заливку из 3 ст.л томатной пасты и 3 ст. л сметаны и 2 стаканов воды.
11
Заливаем этой смесью голубцы (они должны быть полностью покрыты).
12
Тушим 1,5 часа с закрытой крышкой на медленном огне.
13
Снимаем с огня и даём настояться под крышкой ещё 15 минут.
14
Готовим соус из сметаны и зелени, можно добавить чеснок.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871540
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!