Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Намазка из Баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовим С Сашей🌱🌳
Всем привет! Сегодняшнее видео будет посвящено пасте из баклажанов. Готовлю я такую...
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт
- Растительное масло + для смазывания баклажанов 2 ст.л.+ 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Кунжут 1 ч.л
- Чеснок суш 0,5 ч.л
- Сладкая паприка 0,5 ч.л
- Помидор (маленький) 1 шт.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Баклажаны у меня маленькие, на то количество ингредиентов лучше брать среднего или большого размера.
Баклажаны режем поперек полосками примерно по 1 см.
Далее делаем надрезы, так они быстрее пропекутся.
Смазываем поверхность баклажан немного растительным масло и ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут. Баклажаны должны полностью приготовиться.
2
Затем остужаем баклажаны, убираем кожуру. И тут несколько вариантов. Можно нарезать, как я, на маленькие кубики, а можно измельчить в блендере. Нарезанные на маленькие кубики мне нравятся больше - у них будет текстура.
Далее солим, добавляем паприку, чеснок, кунжут и масло. Перемешиваем. Можно добавить сок лимона.
3
Берем помидор, убираем часть, где много жидкости. Нарезаем на кубики. Добавляем к общей массе и хорошо перемешиваем.
Баклажанная намазка готова! Приятного аппетита!
4
Видео рецепт: https://youtu.be/3iJHHUFeFfI
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95916
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
