Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сочная и нежная кета на сковороде👩🍳
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Токарева🌳
Приготовленная таким способом кета, получается сочной и нежной😋
#кета #Быстроивкусно...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
146
0 %
21 г
*0 %
Жиры7 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
0 г
0 %
55 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Филе кеты около 400 г
- Воды 1 л
- Соли 100 г
- Сахара 50 г
- Лимона 1/2
- Растительное масло
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Филе кеты разморозить естественным путём (я оставила на ночь на нижней полке холодильника). Разрезать на порционные куски.
2
В емкость налить литр воды, растворить в нем 100 гр соли и 50 гр сахарного песка. В этот раствор положить кусочки кеты кожей вверх и оставить на 1 час.
3
После, кусочки рыбы промыть и просушить.
4
Жарить кету необходимо на сковороде с антипригарным покрытием 5-7 мин. В сковороду наливаем растительное масло на уровень 2-3 мм.
5
Ставим сковороду на плиту (огонь чуть выше среднего) выкладываем рыбу кожей вниз и первые 1-2 мин прижимает кусочки лопаткой, затем поливаем ложкой кусочки кеты кипящим маслом. Переворачивать рыбу не нужно.
6
Вы увидите как филе кеты начинает приобретать светло-розовый цвет. Как только кусочки станут бледно-розовыми наполовину можно снимать сковороду с огня. Дальше рыба дойдёт сама до готовности.
7
Подавать рыбу, сбрызнув сверху лимоном или с любым понравившимся соусом.
8
За рецепт спасибо блогеру в Инстаграм @a_onegin🌷
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91253
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
0
2
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
