Пирог из лаваша «А-ля жульен»

Name: Пирог из лаваша «А-ля жульен»
Ingredients: Лаваш; Грибы; Грудка куриная; Лук; Масло растительное; Соль,специи; Сливки; Яйца; муки; Сыр; 🍅 помидор

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлаша Дёхова 🏃‍♂️

#пирог #лаваш

Ингредиенты

Лаваш 1 шт

Грибы 400 гр

Грудка куриная 400 гр

Лук 1 шт

Масло растительное

Соль,специи

Сливки 300 мл

Яйца 2 шт

муки 3 ст л

Сыр 150 гр

🍅 помидор 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лаваш нарезаем по размеру нашей формы.

Лук режем мелко и обжариваем, добавляем грибы и обжариваем ещё 7 минут. Следом добавляем куриную грудку (на кусочки) и обжариваем до тех пор пока кусочки грудки не побелеют, тончать совсем недолго. Добавляем 100 мл сливок, доводим до кипения и снимаем с огня. Не забудьте посолить и добавить приправы.

Готовим заливку: оставшиеся сливки+яйца+Мука+соль,специи.

Дно формы смазываем маслом и выкладываем начинку тонким слоем и делаем так до тех пор пока не закончится лаваш с начинкой. Между каждым слоем трём сыр на мелкой тёрке.

Сверху на лаваш положить надрезанные помидоры, потрите оставшиеся сыр и залейте начинкой.

В разогретую духовку на 30-40 минут.