Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мармелад из арбузной корки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Heghine Manukyan🏃🏼♂️
Доброе утро. Будем готовить мармелад из арбузной корки🍉🍉🍉. Сезон арбузов в самом...
Ингредиенты
- сахара 350-450 г
- соды 0.5 ч/л
- лимонной кислоты 0.5 ч/л
- Краски
- Ванилин
- Вода
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Берём корки арбуза🍉, обрезаем сторону, где есть мякоть, затем очищаем зелёную кожицу, режем по усмотрению. Добавляем воду и соду (1 л воды, 0.5 ч/л соды). Оставляем на 4 часа. Сливаем воду, ещё раз промываем от соды.
2
250-300 грамм сахара растворяем в 500 мл воды и доводим до кипения. Кожуру опускаем в кипящий сироп и на среднем огне🔥 варим 15-20 минут. Оставляем остывать на 4 часа. После этого добавляем 0.5 ч/л лимонной кислоты🍋 и опять варим 20 минут. Остужаем 3-4 часа и добавляем краски, ванилин, 100-150 г сахара и варим последний раз. Сцеживаем.
3
Раскладываем кожуру на пергамент на 3 часа. По истечении 3-х часов дольки следует обвалять в сахаре и отправить в холодильник или в морозильную камеру.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91280
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
