Яблочно-апельсиновый джем

Яблоки очищаем, удаляем сердцевину. Апельсины чистим, разделяем на дольки, очищаем от плёночек и косточек.

Яблоки мелко режем, складываем в кастрюлю, добавляем воду. Варим на небольшом огне, прикрыв крышкой, 20-25 минут (до мягкости яблок). Далее протираем яблоки через сито.

Протертые яблоки возвращаем в кастрюлю, добавляем сахар и мелко нарезанные кусочки апельсина. По желанию можно добавить и цедру апельсина.

Варим наш джем 20-30 минут, помешивая, до желаемой густоты.

В заранее подготовленные банки, разливаем наш джем, закручиваем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Приятного аппетита!))