Пирог с персиками и грушами

Name: Пирог с персиками и грушами
Ingredients: сливочного масла; сахара; молока; яйца куриные; сахара; муки; разрыхлителя; Соль; Ванилин; Для крема:; сметаны; сахара; Ванилин; Начинка:; персики; груши; орехи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана🏃‍♂️

#пирогсперсиками#рецептпирогадесерты#кчаю#фруктовыйпирог

Ингредиенты

сливочного масла 200 грамм

сахара 200 грамм

молока 50 мл.

яйца куриные 4 шт.

сахара 60 грамм

муки 250 грамм

разрыхлителя 1,5 ч.л.

Соль щепотка

Ванилин

Для крема:

сметаны 400 грамм

сахара 60 грамм

Ванилин

Начинка:

персики 3 шт.

груши 2 шт.

орехи 50 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеянную муку смешать с ванилином и разрыхлителем.К размягчённому сливочным маслу добавить сахар и щепотку соли,взбить до белой,пышной массы.По одному ввести яйца,после каждого массу взбить.Влить молоко и взбить.Порциями добавить муку и перемешать тесто до однородности.

Персики очистить и нарезать небольшими дольками.Груши очистить и нарезать кубиками.Форму застелить пергаментной бумагой и выложить тесто.На тесто рядами плотно выложить дольки персиков,в промежутках между рядами выложить грушу.Пирог поставить в духовку разогретую до 180 градусов на 50-60 минут.Готовность проверять деревянной шпажкой.

Сметану (20-25% жирности) смешать с сахаром и ванилином.Горячий пирог залить холодным сметанным кремом и посыпать орешками.Приятного аппетита!